Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 654
Bavarese di melone

RICETTE-DOLCI-RICETTE.COM
Le migliori ricette di dolci della nonna

Menu Principale

j4age Counters

Impressions today:15
Impressions yesterday:119
Impressions this month:2429
Impressions total:266800
Bots today:8
Date since:07-12-2012

VCNT - Visitorcounter J1.7

Today1
Yesterday36
Week105
Month299
All49638

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 654

BAVARESE DI MELONE

AddThis Social Bookmark Button

BAVARESE DI MELONE

Occorrente per 4-6 persone — Gr. 250 di polpa di melone, gr. 200 di zucchero, gr. 200 dì panna montata, una crema inglese gelatinata fatta con 3 tuorli d'uovo, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di fecola dì patate, un quarto di litro di latte, 4 fogli di colla di pesce, olio di semi q. b.

Esecuzione ricetta dolce — Mettete lo zucchero in una casseruola, aggiun­gete tanta acqua quanta ne occorre ad inumidirlo e porta­telo sul fuoco facendolo bollire fino a quando si sarà formato uno sciroppo denso. Aggiungeteci la polpa di melone passata dal setaccio e fate cuocere tutto assieme fino a quando avrete ottenuto una marmellata piuttosto densa. Intanto a parte fate la crema inglese gelatinata. Appena è cotta mescolatela alla marmellata di melone, quindi la­sciatela raffreddare ed infine aggiungetevi la panna montata. Versate la bavarese in uno stampo unto d'olio di semi e mettetela a raffreddare in frigorifero per una o due ore. Al momento di servire tuffate un attimo lo stampo nell'ac­qua calda e rovesciatelo sul piatto di portata. Con lo stesso sistema potete preparare la Bavarese dì marmellata (di marroni, o altra, a vostro gusto, sostituendo la frutta e lo zucchero con gr. 200 di marmellata).

 

dolci-ricette bavarese-di-melone

RICETTE DOLCI, DOLCI RICETTE

 

Stiamo utilizzando i Cookies per migliorare la tua esperienza online sul nostro sito. Continuando la navigazione, tu accetti l'utilizzo dei Cookies. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information