CACHI AL COGNAC

Occorrente per 4 persone: 4 cachi maturi e perfettamente sani, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di cognac.

Esecuzione ricetta dolce: Lavate ed asciugate delicatamente i cachi, togliete il picciolo, tagliate ogni frutto in 2 in senso orizzontale e metteteli affiancati in una vaschetta di vetro. Conditeli con lo zucchero ed il cognac e metteteli in frigorifero almeno per mezz’ora prima di servirli.