Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 654
Charlotte di fragole o lamponi

RICETTE-DOLCI-RICETTE.COM
Le migliori ricette di dolci della nonna

Menu Principale

j4age Counters

Impressions today:209
Impressions yesterday:137
Impressions this month:2891
Impressions total:259921
Bots today:16
Date since:07-12-2012

VCNT - Visitorcounter J1.7

Today6
Yesterday16
Week6
Month361
All48821

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 654

Charlotte di fragole o lamponi

AddThis Social Bookmark Button

CHARLOTTE DI FRAGOLE O LAMPONI

Occorrente per 6 persone — Gr. 300 di fragoline di bosco,  lamponi, gr. 150 di panna montata, una crema inglese gelatinata fatta con 3 tuorli d'uovo, 3 cucchiai di zucchero, 1   cucchiaino di fecola di patate, 1/4 di l. di latte, 4 fogli di colla di pesce, mezza bustina di vaniglina. Per montare il dolce: gr. 200 di biscotti savoiardi. Per decorare: gr. 100 di panna montata, qualche fragolina o lampone.

Esecuzione —Fate la crema inglese gelatinata come di consueto, intanto mondate la frutta. Quando la crema si sarà raffreddata e avrà inco­minciato a solidificarsi, mescolateci prima le fragole intere e poi, delicatamente, la panna montata. Avrete intanto preparato lo stampo a pareti alte e lisce ungendolo prima con pochissimo olio e foderandolo poi con un foglio di carta oliata: rivestitelo, sia il fondo che le pareti, con i biscotti savoiardi, come si vede chiaramente nella fotografia, e poi versateci dentro il composto. Ricoprite il fondo con i ritagli dei biscotti. Mettete il dolce in frigorifero per circa 3 ore, quindi sformatelo sul piatto da portata, togliete la carta e decoratelo prima con la panna montata, che avrete intro­dotto in una siringa da pasticceria munita di bocchetta piatta e scannellata, poi con qualche fragolina o lampone.

RICETTE DOLCI, DOLCI RICETTE

 

Stiamo utilizzando i Cookies per migliorare la tua esperienza online sul nostro sito. Continuando la navigazione, tu accetti l'utilizzo dei Cookies. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information