Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 654
Fragole condè

RICETTE-DOLCI-RICETTE.COM
Le migliori ricette di dolci della nonna

Menu Principale

j4age Counters

Impressions today:45
Impressions yesterday:141
Impressions this month:4654
Impressions total:251322
Bots today:27
Date since:07-12-2012

VCNT - Visitorcounter J1.7

Today9
Yesterday15
Week24
Month486
All47828

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/w97646/domains/ricette-dolci-ricette.com/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 654

Fragole condè

AddThis Social Bookmark Button

RICETTE FRAGOLE CONDE'

Occorrente per 6 persone — Gr. 300 di fragoloni, due bicchie­rini di kirsch, gr. 100 di zucchero. Per la salsa: gr. 100 di fragole piccole, gr. 100 di lamponi, 4 cucchiai di zucchero, un bicchierino di liquore. Per il riso: gr. 125 di riso, gr. 25 di burro, gr. 75 di zucchero, 4 bicchieri di latte, 3 tuorli d'uovo, una presa di sale, mezza  bustina di vaniglina.

Esecuzione — Pulite le fragole grosse e mettetele a mace­rare con il liquore e lo zucchero. Preparate il riso nel modo seguente: scottatelo per 2 minuti nell'acqua leggermente salata in ebollizione, scolatelo, lavatelo sotto l'acqua fredda, scolatelo di nuovo, e poi mettetelo in una casseruola con il latte, la vaniglia, lo zucchero e il burro. Mettete la cas­seruola sul fuoco e appena il latte avrà incominciato a bollire, tappatela e mettetela in forno per mezz'ora, senza mai rimestare il riso. Trascorso questo tempo, levatelo dal forno e mischiateci i tuorli d'uovo. Ungete di burro uno stampo con il buco nel mezzo e versateci dentro il riso. Rimettetelo in forno per dieci minuti, quindi lasciatelo raf­freddare, poi sformatelo sul piatto da portata. Nel centro disponeteci i fragoloni e a parte servite la salsa, fatta con le fragole miste ai lamponi, passati dal setaccio e mischiati al liquore e allo zucchero.

RICETTE DOLCI, DOLCI RICETTE

 

Stiamo utilizzando i Cookies per migliorare la tua esperienza online sul nostro sito. Continuando la navigazione, tu accetti l'utilizzo dei Cookies. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information